白酒增長的背后

2016-04-29 08:09  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2016年第一季度眾多白酒企業(yè)營業(yè)數(shù)據(jù)陸續(xù)公布,從數(shù)字看形勢一片大好,不僅有茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒等白酒巨頭的持續(xù)復(fù)蘇,還有老白干、古井、今世緣、舍得、金徽等地方長老的瘋狂成長,許多營收、凈利同比增長重回2位數(shù),是白酒行業(yè)深度調(diào)整的探底回升,還是白酒新的增長期的到來?行業(yè)中人有人相對樂觀、有人比較困惑----,在中國經(jīng)濟持續(xù)低迷的大環(huán)境下,增長有些出乎意外,其實也在意料之中。

此增長非彼增長

但此次增長卻與2007年的增長有很大的差別,過去在政務(wù)引領(lǐng)、商務(wù)跨帥的大背景下的全民狂歡,是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性增長的飛躍期;而現(xiàn)在中國經(jīng)濟依然低迷,反腐的大旗依然高舉,公務(wù)消費已是末日黃花,短期內(nèi)指望國家和黨來重振白酒雄風(fēng)基本是不太可能。那么只有依靠人民的力量(消費升級)和自身的強大。

對于行業(yè)來說過去的消費升級表現(xiàn)為量價齊升,集中在中高端消費;現(xiàn)在的消費升級則是量平價升,聚集在中低端,受眾人群更廣泛,已不是達官貴人而是黎民百姓;

對于企業(yè)來說過去是在茅臺、五糧液等一線品牌帶領(lǐng)下的中高端酒的水漲船高,而現(xiàn)在則是品牌力、銷售力和產(chǎn)品力的綜合比拼的開疆拓土;

消費者正移情別戀的向品牌集中,覺醒的企業(yè)則在順勢而為改變。

是王者的回歸

王者,有天下君王,也有地方諸侯,還有一些占山為寇者自稱為王者。

對白酒行業(yè)來說,有茅臺、五糧液、瀘州老窖等一線品牌,他們是行業(yè)晴雨表和價格標桿,還有諸如老白干、古井、今世緣等區(qū)域強勢品牌,當(dāng)然還有眾多大小不一、參差不齊的白酒企業(yè)。本次增長是王者的回歸,也是消費者自然選擇的結(jié)果。

王者歸來攜品牌、資本、市場和消費者的信賴而來,擠壓、侵占、兼并-----有血雨腥風(fēng)后的疲憊,更有市場獨霸后的孤獨,勝利的歡笑卻是站在眾多酒企的痛苦之上,有的已去,有的正回-----。

中小白酒企業(yè)的態(tài)度

面對第一季度的數(shù)據(jù)變化,有人歡喜有人憂。但對于中小白酒企業(yè)來說,應(yīng)該有個正確的心態(tài)和對自己清醒的認識,如果說“黃金十年”沖昏了膨脹的頭腦,那么“三年調(diào)整”自身的問題也應(yīng)該暴露無遺,只是對自己的未來還是在惶惶中還有一絲希冀。

不悲觀

市場集中是大勢所趨,但眾多中小企業(yè)也不必坐死等死,因為中國的酒市場很大,消費層次多樣,口味不一,某幾個品牌短期內(nèi)做到一而統(tǒng)是不現(xiàn)實的。

既然現(xiàn)實在時間和空間上都給了我們留下一些機會,那么我們沒有必要太悲觀,我們做不到大而全,但我們可以小而美,我們不能面向大眾,我們可以拉幫結(jié)伙,打家劫舍,蘿卜茄子各有所愛,關(guān)鍵是你的可愛之處在哪里?只要你自身有價值,就會發(fā)光,最次了也會賣個好價錢,如黃鶴樓、永不分梨等等。

勿等待

面對市場沖擊最可怕的是等待和不改變,發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)勢,并放大自身的優(yōu)勢,如高性價比、品牌基因、渠道、圈子等等。不是有個江小白,面對新生代的;有個老杜醬酒玩圈子的;有個醉廬椒漿玩禪文化的————。最近去趟水滸故里,滿大街的水滸酒的廣告和產(chǎn)品映入眼簾,先找到自己的生存方式,再談做大做強,至于大佬們的精彩,與行業(yè)有關(guān),和我現(xiàn)在沒關(guān)系。

    關(guān)鍵詞:白酒行業(yè) 消費市場 評論  來源:中國白酒網(wǎng)  孟梵
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