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葡萄酒和紅酒都是一樣的?

2019-11-28 09:27  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

如今的人都把吃喝看得很重了,車可以不買,穿也可以差點,但吃一定要講究營養(yǎng)健康,所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時候喝點紅酒了。

因為它具有一定的營養(yǎng)價格,富含多種氨基酸,其中的單寧對身體有抗癌、防衰老的好處。但紅酒就是紅葡萄酒嗎?很多人都不懂。專家正式回應,多數(shù)人被啪!啪!直打臉。不是行內人真的說不清楚兩者的關系。那么下面給大家剖析一下。

1、范疇

其實紅酒僅僅是是葡萄酒中的一種,因為所有的紅酒都是葡萄釀造的,所有,從用料方面來講,紅酒的范疇更小,葡萄酒是大范疇。但國內的人基本將兩個概念混為一談。

2、葡萄酒包含多種顏色的酒

其實紅酒僅僅是葡萄酒之中一種色澤的代表之一,另外,它根據(jù)色澤不一樣,還分為白葡萄、桃紅葡萄,總共一起是主要分為是三種顏色的。

3、氣泡酒

這個葡萄酒是因為發(fā)酵方式不一樣,產(chǎn)生更多的氣泡,更具有喜慶感,在很多快樂氛圍的場合喜歡用氣泡葡萄酒。

看完你是不是覺得自己的理解被打臉了呢?當然關于紅酒的分類還有很多細分方法,這里就不長篇大論了,下面給大家分享一下選擇一款好紅酒的方法。

1、如果你是選擇原裝進口的紅酒的話,那么瓶身一定有兩個標簽,一個英文標簽,這是世界語言,一個是中午標簽,因為所有進口國內的紅酒,海關都要求貼了中文標簽,否則就是假的。

2、什么樣的紅酒最值得喝?其實紅酒口感好壞跟產(chǎn)地的氣候、土壤環(huán)境是影響極大的,還有就是所用的葡萄也有極大的關系。

一般越高端的紅酒,都是采用幾十乃至上百年的老藤的葡萄來釀造的,這類紅酒更具有營養(yǎng)價格和豐富的果香味,價格也貴。

但便宜的紅酒大部分是采用嫁接的葡萄樹的果子釀造的,很多是當年才出的新果苗的果子,營養(yǎng)價值不大,好點的有一些花香味。

3、選紅酒要不要看年數(shù)?其實如果你選擇的紅酒不是類似拉菲那種很高端的紅酒的話,沒有必要采用5年或者8年的陳紅酒,其實紅酒最適合的口感都是在3年內。所以,一般不要考慮它陳的紅酒。越新鮮越好喝。

好了,上面就是關于葡萄酒和紅酒都是一樣的相關知識分享,你看完上面的分析有什么感想?

寫在最后,紅酒確實是一個好東西,因為是葡萄發(fā)酵而來的,對于腸胃有潤滑效果,還能美容養(yǎng)顏,抗疲勞。建議大家養(yǎng)成日常喝點葡萄酒的好習慣。

你喝過哪些紅酒呢?一起討論一下什么樣的紅酒最值得喝吧!

    關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:生活家居社  佚名
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