所謂的飲酒規(guī)則只會(huì)嚇跑人們,而喝葡萄酒應(yīng)該是一種愉快的體驗(yàn)。
為什么我們一定要給喜歡喝酒的人設(shè)置障礙呢?
葡萄交流的過(guò)程中,有人喜歡大肆渲染你可能會(huì)犯的失誤,從而讓那些剛開始喝酒的人嚇了一跳。
檢查一份英國(guó)媒體列舉過(guò)的10種葡萄酒的“罪行清單”看看它們是否真的像媒體希望我們相信的那樣可怕?
1、把紅葡萄酒放在冰箱里
誰(shuí)說(shuō)不可以呢?如果天氣太熱,就可以把黑比諾(甚至赤霞珠)冰鎮(zhèn)一下。
2、從瓶子里直接喝
當(dāng)你與別人分享一瓶酒時(shí),確實(shí)需要注意這一點(diǎn)。不可以從瓶子里直接喝,這不是關(guān)于葡萄酒禮儀,而是關(guān)于餐桌基本禮儀。
3、在酒里加冰
無(wú)需譴責(zé)任何做過(guò)這類事情的人,加冰甚至是要求一片檸檬,這樣做是完全可以接受的。
一杯簡(jiǎn)單的白葡萄酒或許可以添加一片冰片,起泡酒兩者都可以嘗試。
4、用有缺口的酒杯盛酒
這不是社交上的失禮,洗完酒杯后再檢查一下,看看有沒(méi)有破碎的。
雖然好的酒杯并不便宜,但請(qǐng)記住,大多數(shù)人更愿意從精美的玻璃杯中喝葡萄酒,而不是從瓶子里。
5、帶一瓶便宜的酒去參加派對(duì),或者不帶喝別人的
帶一瓶便宜的酒并不完全是一種致命的罪,特別是與第二種罪相比?帐侄鴣(lái)確實(shí)很不禮貌。甚至?xí)徽J(rèn)為是最惡劣的,野蠻的,寄生的行為。
6、大口喝葡萄酒而不是小口
就像有一些人會(huì)告訴你,你應(yīng)該用刀叉吃披薩。
忽略它們。這就是為什么他們是如此緊張,沒(méi)有朋友的失敗者。如果你喜歡喝一大口,就去喝吧。
7、手握玻璃杯里喝掉
這有什么錯(cuò)?當(dāng)然,一杯冰鎮(zhèn)的白葡萄酒如果你用手捧著它,它會(huì)更快地變暖。但是對(duì)于紅葡萄酒,你不會(huì)因此而得到另一杯完全不同的葡萄酒。
8、在給別人倒酒之前,先給自己倒酒
這幾乎總是錯(cuò)誤的——除非你在上菜前對(duì)葡萄酒進(jìn)行檢驗(yàn),當(dāng)然,不是所有人都認(rèn)為你是在給別人服務(wù)。
9、不必要糾結(jié)于品種的發(fā)音
如果你對(duì)葡萄酒有足夠的興趣,在合理的基礎(chǔ)上飲用,你應(yīng)該已經(jīng)掌握了足夠的背景信息,以便知道有些單詞在法語(yǔ)中是怎么發(fā)音的(例如,有一個(gè)不發(fā)音的最后字母)。
但我們也不會(huì)嘲笑任何一個(gè)這樣做的人,有成千上萬(wàn)的人在生活中愉快而自信地享受著葡萄酒,而不是在M?et中讀到終端t。
10、當(dāng)侍者打算讓你品嘗一點(diǎn)的時(shí)候,你不斷要求倒更多
如果你這樣做,有兩件事需要考慮。首先,看看有沒(méi)有人聽(tīng)到你的聲音。
如果人們不驚恐地盯著你看,很有可能他們沒(méi)有注意到你。還有一個(gè)很好的機(jī)會(huì),服務(wù)員會(huì)假裝什么都沒(méi)有發(fā)生,讓你至少挽回一點(diǎn)尊嚴(yán)。
如果你大聲說(shuō)出來(lái),那么恐怕你唯一的希望就是大地裂開了,而你就在原地。
葡萄酒是一種享受,重要的是不要被嚇倒。當(dāng)你擔(dān)心你即將打破的不成文的社會(huì)規(guī)則時(shí),你很難從中獲得樂(lè)趣。
而且要記住,禮儀和禮貌之間有很大的區(qū)別——禮儀就是知道用哪一個(gè)叉子來(lái)吃魚;禮貌并不會(huì)讓人因?yàn)槭褂昧隋e(cuò)誤的叉子而感到尷尬。