酒類電商深耕O2O業(yè)務(wù) 難掩即時(shí)送短板

7月15日，酒仙網(wǎng)對(duì)外發(fā)布公告稱，擬與10家公司共同出資建立控股子公司：酒仙聯(lián)合供應(yīng)鏈管理(簡(jiǎn)稱：酒仙聯(lián)合)，該子公司注冊(cè)資本為人民幣 3600 萬(wàn)元。

對(duì)此，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰表示，酒仙聯(lián)合的成立是酒仙網(wǎng)生態(tài)戰(zhàn)略的一部分，與線下企業(yè)達(dá)成合作，原因有三：一是拓展了了線上線下聯(lián)動(dòng)的業(yè)務(wù);二是酒仙網(wǎng)線上產(chǎn)品與零售終端分享，豐富了雙方產(chǎn)品;三是將酒仙網(wǎng)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理、線上網(wǎng)絡(luò)推廣等方面與合伙伙伴共享，予以技術(shù)支持。

同時(shí)，郝鴻峰進(jìn)一步指出，酒仙聯(lián)合是“竹林計(jì)劃”的組成部分，是“竹林計(jì)劃”的升級(jí)版，但酒仙聯(lián)合與酒快到是分開(kāi)運(yùn)營(yíng)的，不是一家公司，沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)，但未來(lái)不排除與酒仙網(wǎng)各大業(yè)務(wù)協(xié)同的可能性。不是所有加入竹林計(jì)劃的連鎖酒行都可以加入酒仙聯(lián)合供應(yīng)鏈公司，未來(lái)會(huì)從中優(yōu)選優(yōu)質(zhì)企業(yè)加入。

佳釀網(wǎng)(公眾號(hào)：jianiang_cn)記者了解到，早在去年10月，酒仙網(wǎng)就推出了“竹林計(jì)劃”，簡(jiǎn)單而言“竹林計(jì)劃”就是打造中國(guó)連鎖酒業(yè)聯(lián)盟。酒快到總經(jīng)理賈婧峰當(dāng)時(shí)稱，在酒行業(yè)環(huán)境低迷的現(xiàn)階段，只有通過(guò)各家連鎖酒業(yè)多層面、多方位的合作，相互取暖渡過(guò)寒冬，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)創(chuàng)造共贏。未來(lái)，酒快到會(huì)同其他百余家酒商合作產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資源整合。隨后在今年春糖時(shí)又表示，“竹林計(jì)劃”有三方面規(guī)劃，首先是戰(zhàn)略性的參股連鎖酒行，第二是提供產(chǎn)品、技術(shù)和資金的支持，第三是推動(dòng)企業(yè)做一些新三板的上市和融資。而此次合作，賈婧峰表示酒仙聯(lián)合的業(yè)務(wù)暫時(shí)由酒快到來(lái)運(yùn)營(yíng)。因此有業(yè)內(nèi)人士指出，酒仙聯(lián)合公司是酒仙網(wǎng)O2O業(yè)務(wù)酒快到“竹林計(jì)劃”的深度布局的成果。

酒仙網(wǎng)深耕O2O業(yè)務(wù)，大力發(fā)展“竹林計(jì)劃”，打造中國(guó)連鎖酒業(yè)聯(lián)盟的同時(shí)，另一酒類電商1919酒類直供卻依托線下實(shí)體店，壯大自己的O2O業(yè)務(wù)。

最新數(shù)據(jù)顯示，截止2016年7月，1919酒類直供線下門(mén)店總計(jì)733家，遍布全國(guó)31個(gè)省，300多個(gè)城市。其中直營(yíng)門(mén)店117家，直管門(mén)店616家。

有業(yè)內(nèi)人士表示，門(mén)店在1919酒類直供全渠道O2O起到了非常重要的作用。與酒仙網(wǎng)打造中國(guó)連鎖酒業(yè)聯(lián)盟計(jì)劃的不同的是，1919必須有更多的門(mén)店，才能保證更低的成本，更好的服務(wù)，在與商家的談判中也更有話語(yǔ)權(quán)。為了維持品牌形象及影響力，“直管店”的模式應(yīng)運(yùn)而生。這是一種介于直營(yíng)店和加盟店之間的模式，即投資者負(fù)責(zé)承擔(dān)注冊(cè)執(zhí)照、租金、選址、管理費(fèi)等成本，1919負(fù)責(zé)派人對(duì)直管店進(jìn)行直接的管理，承擔(dān)一切的經(jīng)營(yíng)壓力。而投資者只管通過(guò)手機(jī)App對(duì)每天的業(yè)務(wù)情況進(jìn)行查看即可。直管店的實(shí)施，讓1919對(duì)現(xiàn)金、商品品質(zhì)、物流配送以及顧客信息完成掌控。也簡(jiǎn)化了店員工作，基本只需負(fù)責(zé)收貨、理貨及配送即可，因此 1919門(mén)店的可復(fù)制性很強(qiáng)，容易形成規(guī)模。

去年雙十一時(shí)，1919酒類直供戰(zhàn)略并購(gòu)購(gòu)酒網(wǎng)，線上電商總部遷往上海建立完整的O2O體系。相比于酒仙網(wǎng)等垂直電商將主要業(yè)務(wù)集中在零售環(huán)節(jié)，1919在進(jìn)行O2O的過(guò)程中從倉(cāng)儲(chǔ)物流、門(mén)店擴(kuò)張、簡(jiǎn)化人工以及信息化等方面為企業(yè)打通O2O運(yùn)營(yíng)通道。楊陵江曾表示，O2O是否成功，關(guān)鍵是線下是否基于直營(yíng)管理，O2O的首先是服務(wù)，保證服務(wù)的第一條就是管理標(biāo)準(zhǔn)化，沒(méi)有對(duì)店鋪的絕對(duì)管理權(quán)很難保證做到諸如19分鐘送到這種極限服務(wù)，此外直管店是諸如1919這樣的公眾公司的名片，能夠?qū)�酒水品質(zhì)100%保證，同時(shí)直管店能夠?qū)崿F(xiàn)一些線上消費(fèi)者無(wú)法享受的服務(wù)體驗(yàn)比如夏天的冰凍服務(wù)，以及先品后買(mǎi)等。

有業(yè)內(nèi)人士指出，在B2C的電商模式遭遇發(fā)展瓶頸之后，酒類電商酒仙網(wǎng)、1919酒類直供等紛紛發(fā)力O2O模式。從優(yōu)勢(shì)方面來(lái)看：酒類垂直電商來(lái)在線上已經(jīng)積聚了一定的客戶資源和平臺(tái)線上優(yōu)勢(shì)，這對(duì)于他們拓展O2O有著相當(dāng)?shù)南劝l(fā)優(yōu)勢(shì);物流方面，與多家物流長(zhǎng)期廣泛的合作在時(shí)間和價(jià)格方面有一定程度的幫助;供應(yīng)鏈上與各酒企達(dá)成了合作是其堅(jiān)實(shí)的后方保障。

但是，發(fā)展O2O業(yè)務(wù)，酒類電商平臺(tái)還需要克服一定的困難。酒類電商需要有足夠的線下門(mén)店作為支撐，否則數(shù)分鐘送達(dá)就成為了一句空口號(hào)，不過(guò)，大量的資金和人力投入也是一個(gè)相當(dāng)大的困難。同時(shí)，垂直電商很容易陷入線上線下無(wú)法同時(shí)兼顧的尷尬局面。線上需要面對(duì)綜合電商以及新進(jìn)入者的挑戰(zhàn)，線下也難以在短時(shí)間內(nèi)撼動(dòng)傳統(tǒng)酒企和線下連鎖的地位。