產(chǎn)能瓶頸謀突破 水井坊擴(kuò)建邛崍基地

在前期邛崍市名酒工業(yè)園投資項(xiàng)目基礎(chǔ)上，7月9日晚間，四川水井坊股份有限公司(以下簡稱“水井坊”)最新公告提出，水井坊擬進(jìn)一步擴(kuò)建邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目(以下簡稱“邛崍項(xiàng)目”)，以擴(kuò)大公司產(chǎn)能，提高生產(chǎn)效率。

據(jù)悉，此次邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目總投資約25億元，主要用于建設(shè)糧食筒倉區(qū)、糧食清理粉碎車間、糠殼庫及蒸糠車間、曲庫及粉碎車間、釀酒車間、室內(nèi)灌區(qū)、污水處理站、綜合樓等相關(guān)配套設(shè)施。在取得政府許可證36個(gè)月后，該項(xiàng)目正式開始投入生產(chǎn)運(yùn)營。預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成后，將形成20000kL/a原酒生產(chǎn)能力，在水井坊現(xiàn)有邛崍基地的基礎(chǔ)上，增加40000kL儲(chǔ)存能力。

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北京商報(bào)記者注意到，2011年，水井坊曾以擴(kuò)大產(chǎn)能需求為由，宣布斥巨資開展邛崍項(xiàng)目。不過，2013年、2014年連續(xù)兩年業(yè)績虧損，使得水井坊的邛崍項(xiàng)目一度“舉步維艱”。2015年，水井坊宣布終止邛崍項(xiàng)目，除了保留已建成并投入使用的一期一區(qū)和其他部分必備地198.43畝，其余未開發(fā)的644.25畝土地使用權(quán)退回邛崍政府。

近年來，茅臺(tái)、五糧液、洋河等白酒企業(yè)紛紛通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高自身的固態(tài)釀造水平，以應(yīng)對(duì)市場的發(fā)展。隨著酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備需求的日益提升，3年后重啟邛崍項(xiàng)目則被看作是水井坊突破瓶頸的關(guān)鍵一步。不過，水井坊方面表示，未來在與其他強(qiáng)勢(shì)白酒品牌競爭中，公司謀求更多的市場份額仍存一定難度。

白酒行業(yè)分析專家蔡學(xué)飛接受北京商報(bào)記者采訪表示，伴隨消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)白酒日趨理性，使消費(fèi)者對(duì)于品牌價(jià)值感要求更高。而優(yōu)質(zhì)基酒既是產(chǎn)品品質(zhì)的保證，更是未來市場競爭與體驗(yàn)式營銷的基礎(chǔ)要素。水井坊在資本的助推下，完善優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)能力。通過夯實(shí)企業(yè)生產(chǎn)能力，保證產(chǎn)品品質(zhì)，與此同時(shí)也是在為走出去戰(zhàn)略做部署。