隨著“五一連休5天”的話題熱度逐漸升溫,能否出游旅行、是否能舉辦宴席等問題成為社交討論的焦點。受疫情影響,人們的線下消費次數(shù)大幅度下降,旅游業(yè)、餐飲業(yè)都受到重創(chuàng),其中,白酒行業(yè)受影響較大。
從多家白酒公司公布的2020年第一季度報告可以看出,相較于前幾年白酒的穩(wěn)健增長,今年多家酒企數(shù)據(jù)慘淡,嚴重者近利潤為負數(shù)。錯過了春節(jié)的銷售黃金期,如何利用五一假期進行酒水補償性消費,許多酒企紛紛在消費場景、消費渠道等方面尋找突破口。
茅臺進行了營銷渠道的改革,從線下的商超聯(lián)盟再到線上的蘇寧易購、天貓超市等,進一步布局了雙線戰(zhàn)略。同時,在經(jīng)銷商方面優(yōu)化了分銷網(wǎng)絡(luò),釋放產(chǎn)業(yè)鏈,推動經(jīng)營效率的升級。五糧液、瀘州老窖入局線上直播,與當紅淘寶主播合作進行網(wǎng)購帶貨,引導(dǎo)消費者購買產(chǎn)品。
江小白開發(fā)“我的酒館Pub”微信小程序,用戶在線可購買全系列產(chǎn)品并享受定制服務(wù)。江小白公司總經(jīng)理陶石泉表示,通過互聯(lián)網(wǎng)平臺與消費者進行互動,能夠更好地了解并滿足疫情期間消費者的各種需求,推動快速消費品行業(yè)進入提質(zhì)增效快車道。
此外,江小白聚焦“小聚小飲”的消費場景,符合疫情期間人們只與家人、朋友相聚的需求。喝酒不追求量,而是為了情感的聯(lián)系成為越來越多人的社交準則,小聚小飲既能悅?cè)恕⒁材軔偧,約酒成為了一種生活享受。
疫情對于酒企來講,即是機遇也有挑戰(zhàn)。許多根基不穩(wěn)的酒企在此情況下已經(jīng)退出市場,酒水行業(yè)已經(jīng)進行了一場自我淘汰,剩下的企業(yè)還需繼續(xù)努力重振旗鼓。對此,白酒營銷專家蔡學(xué)飛提出相關(guān)建議:疫情對于酒類場景的限制進一步強化酒類消費的分化趨勢,同時加快了多元化與碎片化進程,直播與社群化營銷等新的傳播與銷售模式是中國酒類消費的性能機遇。