黑皮諾葡萄酒的7種經(jīng)典配餐

黑皮諾葡萄酒的7種經(jīng)典配餐：

1)鹵鴨肉

最經(jīng)典的餐酒搭配是鴨肉配黑皮諾。口感偏酸的黑皮諾葡萄酒可以解除鴨肉的油膩，并且加強鴨肉的香味。如果你為鴨肉加點佐料，可與黑皮諾相得益彰，使整個口感更加美味精細。

2)意式蘑菇飯

任何時候，你都可以在吃蘑菇飯的時候混飲黑皮諾葡萄酒，因為口感軟糯、滋味豐富的蘑菇飯永遠會凸顯出黑皮諾葡萄酒特有的果香。這道家常菜式，尤其適合搭配舊世界風(fēng)格的黑皮諾葡萄酒。

3)雜菜雞球或者紅醬黃油

雞肉屬于白肉，通常更適合搭配豐富的霞多麗白葡萄酒，不過，紅醬黃油與黑皮諾葡萄酒的搭配更是妙不可言!

4)烤鮭魚，咸肉，四季豆

魚肉一般不適宜搭配紅葡萄酒，因為苦澀的單寧會加重海魚的腥味。不過，如果你的餐桌上擺的是一條非常新鮮的淡水魚，如鮭魚和鱒魚，那么你就開一瓶黑皮諾葡萄酒酣暢淋漓的大吃一頓吧。

5)白披薩

濃郁高酸的紅葡萄酒與奶酪、面包是完美的配搭組合。對于那些每周吃兩次披薩的人來說，可以嘗試著用新鮮的蔬菜來搭配黑皮諾葡萄酒的花香。

6)龍蝦豌豆水餃或奶油

如果菜品中含有滋味豐富的魚類，如龍蝦，也可以搭配黑皮諾葡萄酒。

7)野蘑菇或者山羊乳蔬菜粥

素食主義者一定會喜歡黑皮諾葡萄酒，因為它可以與烤蔬菜以及蘑菇等搭配。

怎么樣，黑皮諾紅葡萄酒的搭配方法學(xué)會了嗎?在過年期間趕緊來試一下用黑皮諾紅葡萄酒來搭配你的美食，看看會不會變得更加的美味。