一文帶你輕松搞定家庭酒會

喜歡喝葡萄酒的你是不是總想找機(jī)會參加一些酒會，和別人交流分享一下心得?別擔(dān)心，小編給你支支招，讓你輕輕松松在家舉辦一場品酒會。

01、決定品鑒會主題

一場好的品鑒會取決于一個完美的主題，所以，你要先想好這場酒會是關(guān)于什么的，比如葡萄酒品評、美酒美食搭配等。

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02、邀請賓客

確定好主題后，你需要決定邀請的賓客名單了。一般情況下，請?jiān)谄疯b會舉行至少兩周前通知賓客，并給他們一些相關(guān)的事宜安排，這樣他們可以提前做好一些基礎(chǔ)準(zhǔn)備。你可以自己設(shè)計(jì)一些邀請函或是電子信件發(fā)送給他們。

03、設(shè)計(jì)一張品鑒卡

在品鑒卡中表明此次酒會的酒款名稱、酒莊、產(chǎn)地、年份等信息，有助于賓客更好地品鑒葡萄酒。你可以留設(shè)外觀、香氣、風(fēng)味等幾欄，方便賓客做品酒筆記。

04、盲品評酒

看不到的總是會給人帶來神秘感，葡萄酒亦是如此。在品酒會中，你可以挑選一兩款酒進(jìn)行盲品環(huán)節(jié)，讓賓客在對葡萄酒未知的情況下發(fā)表自己的品鑒意見。最后，挑選一位品評最為準(zhǔn)確的賓客授予獎勵，獎品可以是一瓶酒或者一些小禮物。

05、裝飾會場

會場的裝飾也能為你的品酒會增色不少。你可以根據(jù)葡萄酒的品種和產(chǎn)區(qū)為會場設(shè)計(jì)不同的風(fēng)格，讓人品酒怡情兩不誤。

06、物品準(zhǔn)備

家庭式的品酒會不需要很隆重，但是你也可以做到很精致。根據(jù)你邀請的人數(shù)來確定葡萄酒的數(shù)量，并且準(zhǔn)備一些品酒時(shí)需要的物件等。你可以為賓客準(zhǔn)備一些蘇打餅干或是面包來清理口腔，有助于接下來的品鑒。同時(shí)，準(zhǔn)備一些飲用水，賓客在品鑒完幾款葡萄酒后會感到口渴，或許會影響隨后酒款的評價(jià)。

在品酒時(shí)，白葡萄酒的順序一般從干型到甜型，紅葡萄酒則從酒體較輕的到酒體飽滿的。當(dāng)然，你也可以選擇從年輕的葡萄酒品嘗到陳年的葡萄酒。有了這些招，你還覺得舉辦品酒會很難嗎?趕快在家嗨起來吧!