千百年來,以茅臺(tái)酒為代表的中國(guó)酒文化和文明,歷經(jīng)風(fēng)雨,歲月崢嶸,熠熠生輝,閃耀于世界文化之林。貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司作為茅臺(tái)集團(tuán)最早成立的全資子公司,是茅臺(tái)集團(tuán)現(xiàn)有的兩大白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,在30多年建設(shè)與發(fā)展中,不僅傳承了茅臺(tái)的醬酒文化和品質(zhì)精華,同時(shí)也在中國(guó)酒行業(yè)的發(fā)展中扮演著重要角色。
根據(jù)2023年醬酒產(chǎn)業(yè)報(bào)告分析,目前醬酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入中場(chǎng)階段的第二年,2022年醬酒產(chǎn)能約70萬千升,同比增長(zhǎng)16.7%,約占我國(guó)白酒總產(chǎn)量671.2萬千升的10.43%,實(shí)現(xiàn)銷售收入2100億元,同比增長(zhǎng)10.5%,約占我國(guó)白酒總銷售收入6626.5億元的31.69%;產(chǎn)能和銷量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),中高檔醬酒市場(chǎng)規(guī)模也在逐步擴(kuò)大,隨之而來的還有同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,醬酒高品質(zhì)、多文化的品牌建設(shè)成為各大品牌破局的關(guān)鍵手段之一,品牌文化與傳承的重要性逐步凸顯。
為順應(yīng)醬香型白酒持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)趨勢(shì),貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司在2016年推出百年故事酒,經(jīng)過幾年發(fā)展,百年故事酒銷售額屢創(chuàng)新高、品牌加盟火熱、大單品傳奇與世紀(jì)珍藏銷量增長(zhǎng)迅猛……百年故事酒在市場(chǎng)中如魚得水,這些成就不僅來自茅臺(tái)保健酒業(yè)對(duì)酒水品質(zhì)的保證,更源于品牌對(duì)傳承和發(fā)揚(yáng)醬酒文化的使命感。
作為一款深受大眾喜愛的醬酒品牌,品牌的成功之路如何在傳承與發(fā)揚(yáng)中實(shí)現(xiàn),百年故事酒給出了答案。
保持高水準(zhǔn)酒質(zhì)是得以傳承發(fā)展的重要原因之一。從源頭上講,百年故事酒的生產(chǎn)地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境,優(yōu)質(zhì)原料加持,堅(jiān)守醬香型白酒傳統(tǒng)釀造工藝釀制。遵循時(shí)間與自然和諧釀造的醬香味道,無不體現(xiàn)百年故事酒對(duì)傳統(tǒng)的尊重和堅(jiān)守,造就其醇厚口感與獨(dú)特香氣,成為高品質(zhì)與文化傳承的象征。
百年故事酒品牌的成功離不開其出色的品牌策略,當(dāng)諸多醬酒酒企還站在行業(yè)風(fēng)口觀望時(shí),百年故事酒已打造出高效運(yùn)作的供貨渠道和配送網(wǎng)絡(luò)。堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以消費(fèi)者為中心”的營(yíng)銷方針,著眼于“文化營(yíng)銷”和“持續(xù)發(fā)展”的營(yíng)銷戰(zhàn)略,展開布局,通過品牌文化的傳播讓百年故事酒觸達(dá)越來越多的消費(fèi)者以及意向經(jīng)銷商,加速全國(guó)市場(chǎng)布局與各大城市地區(qū)專賣店、體驗(yàn)館覆蓋,打造出具有鮮明特色、文化代表性、高知名度的品牌形象。
傳承是百年故事酒品牌的靈魂,是品牌生命力的重要體現(xiàn),當(dāng)前白酒市場(chǎng)正在快速崛起,尤其在現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)品牌期望值更高的情況下,品牌文化與傳承已成為一個(gè)不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)力,如何在傳承中保持傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡性,發(fā)揚(yáng)品牌的文化內(nèi)涵,百年故事酒給出了更好的定義——“活態(tài)傳統(tǒng)”,把傳統(tǒng)醬酒文化賦予新的生命形式,通過新媒體技術(shù)、沉浸式體驗(yàn)等手段,讓傳承更好的延續(xù),讓品牌綻放光芒。
此外,百年故事酒不局限于盛大慶典、品鑒會(huì)等專業(yè)酒展的展示,也在營(yíng)銷性質(zhì)的合作中注重情感和文化的吸引,如成為第五屆絲綢之路國(guó)際博覽會(huì)指定用酒,透過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位以及媒體廣告宣傳的力量,樹立優(yōu)質(zhì)的品牌形象,形成廣泛影響力。其目的不僅在于加強(qiáng)品牌形象的刻畫和沉淀,更多是關(guān)于人文信仰、地域民俗等方面的不斷升華,塑造出具有時(shí)代精神和現(xiàn)代意義的文化形態(tài)。
百年故事酒通過保持傳統(tǒng)特色,結(jié)合現(xiàn)代文化來打造品牌,在現(xiàn)代市場(chǎng)中得到更廣泛的認(rèn)知和認(rèn)可,并得以持續(xù)發(fā)展。其產(chǎn)品質(zhì)量為品牌發(fā)展賦予牢固基石,塑造品牌的同時(shí)亦彰顯行業(yè)責(zé)任與擔(dān)當(dāng),亦為醬香型白酒的傳承與發(fā)揚(yáng)筑基添磚。