每個領(lǐng)域都不乏王者,王者是閃耀著光芒的一面金色旗幟。在葡萄酒的世界里也不例外,“酒王”在歷經(jīng)了漫長歲月之后的世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中孕育而生。如今世界上并不是只有一個“酒王”,而且也并沒有官方的認證。但是作為魅力之飲品的名貴葡萄酒在各國都有著自己引以為王的一面旗幟,乾坤氣概,萬丈豪情,每個酒王都有讓你臣服的理由。有生之年,若能嘗個遍,對一個酒鬼來說還有何遺憾呢?
1、法國酒王:羅曼尼•康帝 DRC
江湖地位
帕克(Robert Parker)曾說,羅曼尼•康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下簡稱 DRC)在葡萄酒界就相當(dāng)于商界的“IBM”。勃艮第(Bourgogne)酒王、歐洲酒王、世界酒王,DRC 均可勝任。DRC 麾下的羅曼尼•康帝園(La Romanee Conti)這款酒千萬富翁買得起,但億萬富翁才喝得起。
酒色酒香
羅曼尼·康帝園(La Romanee Conti)堪稱黑皮諾的巔峰之作,它絲滑純凈、風(fēng)格優(yōu)雅及長達 40 年以上的陳年潛力,和現(xiàn)今世界最貴的葡萄酒身份,都令人無比驚嘆。
每年,羅曼尼•康帝園的平均產(chǎn)量為 450 箱,配額銷售簡直一票難求。“一杯康帝,此生愿已;夢入天堂,歡喜自知。”愛酒之人對康帝的頗深眷戀也并未改變。
2、德國酒王:伊穆 TBA
江湖地位
眾白葡萄酒中,唯想取雷司令(Riesling)一瓢飲,德國的伊穆(Weingut Egon Muller Scharzhof)成了心之所向。伊穆所釀雷司令葡萄酒酒香優(yōu)雅,細膩精致,TBA 酒款(逐粒枯萄精選葡萄酒)更是似翩翩佳人舞動霓裳,輕易就俘虜了四方百姓之心,位列德國乃至世界雷司令的頂尖之列,乃名副其實的“德國酒王”。
酒色酒香
伊穆 TBA是 TBA 中的王者,德國最好的雷司令,世界上最貴的甜白葡萄酒。其釀造之復(fù)雜難以想象,每年只產(chǎn) 100-200 瓶,目前只有 7 個年份有出產(chǎn),每次在拍賣會上拍出來的價格都驚為天人!
伊穆的每瓶佳釀都是自我修煉而成,每一滴酒液的絲絲甜味均來自大自然的饋贈。我只嘆,人生只有一次,愿睹伊穆 TBA 佳人一次芳容……
3、意大利酒王:西施佳雅
江湖地位
西施佳雅(Sassicaia),好一個美得令人窒息的名字!未見其真容便春心萌動了。西施佳雅乃意大利“四雅”之首,完全可與拉菲、拉圖等法國一級名莊相媲美,不僅是超級托斯卡納(Super Tuscany)中的領(lǐng)軍人物,更是當(dāng)之無愧的意大利酒王,堪稱“意大利的羅曼尼·康帝”。
酒色酒香
閃著金光的八角勛章,獨一無二的寶藍色瓶封,帶有獨特的地中海藝術(shù)氣息,古有西施美人,今有西施美酒,何其幸哉!除了采用法國品種釀造,西施佳雅還會在法式橡木桶中發(fā)酵陳年,因此酒體豐滿,單寧緊實順滑,口感豐富集中,平衡度佳,陳年潛力也甚為強大,年產(chǎn)量月12完。飲畢,余韻旋繞在口腔,久久無法散去。
值得一提的是,西施佳雅血統(tǒng)高貴,大膽挑戰(zhàn)了意大利教條式的等級制度,1994 年之前還是日常餐酒級別(VDT),可品質(zhì)卓越,名氣太盛,后被破格提升為 DOC 級別。這條創(chuàng)新和反叛的道路雖艱難,但結(jié)果卻令人滿意。
4、西班牙酒王:貝加西西里亞尤尼科
江湖地位
貝加西西里亞(Vega Sicilia)酒莊出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”,麾下的尤尼科(Unico)正是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀的時間里,它已經(jīng)成為西班牙最知名的葡萄酒。