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“葡萄酒+旅游”:德意法葡萄酒市鎮(zhèn)大比拼

2018-11-09 10:03  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

法國香檳區(qū)Epernay市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是世上最昂貴的街——香檳大道(Avenue de Champagne)——就在Epernay。在這條大道的下面,陳放著成千上萬瓶沉睡中的香檳。在這條大道的兩側(cè),就是那些著名的香檳屋,如Moet Chandon、Pol Roger,等等。漫步香檳大道,就可以親眼目睹許多著名的香檳屋,甚至進(jìn)去參觀及品試這些舉世聞名、品質(zhì)上乘的起泡酒。

劣勢是香檳區(qū)的人比較傳統(tǒng)與保守,這里的香檳屋鮮有在酒莊內(nèi)設(shè)有酒店供來客入住,只部分香檳屋在工作時間里接受來客品酒與參觀。香檳大道上有一個叫Champagne de Venoge的香檳屋,是唯一一家在酒莊里設(shè)有酒店的香檳屋,該酒店也是新近才成立,來客入住可以參觀酒窖、以前貴族住的豪華府邸和品試香檳。

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德國萊茵高Rudeshiem市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是來客既可以坐纜車空中俯瞰萊茵河畔工整漂亮極具幾何美的葡萄園和將萊茵高(Rheingau)、萊茵黑森(Rheinhessen)分開的如同絲帶般的萊茵河(Rhine),又可以坐游船游歷萊茵河看萊茵河畔漂亮的城堡、市鎮(zhèn)與葡萄園,甚至還可以租輛單車沿著萊茵河畔一路騎下去看兩岸的葡園風(fēng)光。在Rudeshiem里,年紀(jì)大、腿腳不方便的人還可以坐旅游小火車游逛。Rudeshiem古色古香,充滿人間煙火;小店雅致,建筑充滿幾何美學(xué)之美,且融合了紅、橫、橙等暖色調(diào)讓人感覺溫馨;來自河里新鮮的魚與雷司令(Riesling)葡萄酒的搭配,既應(yīng)時節(jié)又是當(dāng)?shù)靥厣。德國的交通非常方便,火車站就在附近?/p>

劣勢是在這世界上白葡萄酒不如紅葡萄酒著名,而德國葡萄酒在世界上也不太著名。如果你是駕車的話,會發(fā)現(xiàn)如果想從Rudeshiem去到河對岸的Bingen市鎮(zhèn),要繞很遠(yuǎn)的路,因為浩浩蕩蕩的萊茵河沒有一座橋連接兩岸的萊茵高與萊茵黑森(這歸結(jié)于行政與財政原因,并非交通問題)。在這時,開雙十一號的步行比較方便,買張船票就可以輕松駛向?qū)Π丁?/p>

意大利Veneto與Friuli之間的Conegliano市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是Conegliano里的白色拱型建筑包括那些古老的遺址真的很美。柔美的陽光照下來,穿梭在那一道道拱型門之間,看著陽光在地上拉扯出的一個個拱型影子,走著走著,有時候會自問“昨日種種,似水無痕;今夕何夕,吾在何方”……而且鄰近威尼斯,火車半小時至一小時即可到達(dá)。專程去威尼斯玩的人,不少會再坐火車來這里喝喝起泡酒。

劣勢是這里產(chǎn)的起泡酒普遍給人們一種便宜簡單普通低端的印象。其實這里亦有一些高端復(fù)雜的Prosecco Superiore DOCG起泡酒,但仍需時日才能改變?nèi)藗冃闹械目捶ā?/p>

意大利皮爾蒙特Alba市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是皮爾蒙特(Piedmont)很著名,這里的巴羅洛(Barolo)與巴巴萊斯科(Barbaresco)葡萄酒使世人敬仰與膜拜。Alba是個繁花滿地的小市鎮(zhèn),還有一個著名的巧克力廠天天生產(chǎn)巧克力……于是Alba的大街小巷要么是花香酒香,要么是巧克力香。在Alba的商店里,可以買到純正美味又價格不貴的巧克力,甜的苦的五花八門。當(dāng)然還可以淘到一些質(zhì)量上乘、價格不貴的葡萄酒,偶爾還能遇到一瓶老年份巴羅洛或巴巴萊斯科葡萄酒。

劣勢是意大利的交通不太靈光與方便……皮爾蒙特的葡萄園雖然非常美,但大多都在小山丘上,在山丘上繞來繞來也可能不太舒服。

法國波爾多Saint-Emilion市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是Saint-Emilion是被列入世界遺產(chǎn)的古鎮(zhèn),也很美,行走其中,發(fā)現(xiàn)曲徑通幽,七拐八彎,貓狗橫行。葡萄園包圍著Saint-Emilion,酒莊星羅棋布,那些大名鼎鼎、釀制昂貴葡萄酒的酒莊如歐頌酒莊(Chateau Ausone)、柏菲酒莊(Chateau Pavie)、金鐘酒莊(Chateau Angelus)就點綴其中,包圍著Saint-Emilion。Saint-Emilion有很多賣葡萄酒的小商店,鱗次櫛比,來客可以以物有所值的價錢買到心怡的葡萄酒。以美樂(Merlot)為主導(dǎo)的波爾多(Bordeaux)右岸的葡萄酒,柔順易飲,圓潤平衡,深得人心。

劣勢是Saint-Emilion的路面由石頭砌成,穿高跟鞋的女士、拉著行李箱的游客不易行走。最好自駕,因為從火車站或汽車站出來,要想上到Saint-Emilion,要走漫長的上坡路。雖然Saint-Emilion遙遙在望,但若穿著高跟鞋拉著行李箱想要走上這上坡路且走在石頭砌成的路面上……君可以想象其痛苦。

意大利西西里Taormina市鎮(zhèn)

優(yōu)勢是占盡了“依山面海”之地理位置。山不是一般的山,是Etna火山,在Taormina老城即可看到:火山山頂?shù)陌}皚白雪在日光下晶瑩剔透;從火山口噴薄而出的煙灰在青天白日下形成一條綿長的煙帶橫掛蒼穹,在晚上更是夜夜上演天然煙火之盛事。海是Ionian海,海水碧藍(lán),與天空的湛藍(lán)形成西西里(Sicily)美麗的藍(lán)?梢宰|車上到山上的老城,那里既有古色古香的商場小店,又有古希臘歌劇院遺址。斑駁破落的古希臘歌劇院遺址以蔚藍(lán)的天空及壯觀的火山為背景,上下歷史幾千年的時光仿佛凝固在一瞬間。亦可以坐纜車抵達(dá)火山口近距離目睹火山噴發(fā)。而火山腳下的葡萄園又是美麗的一景。此外還可在Taormina品嘗到新鮮的海鮮。

劣勢還是意大利的交通不太便利與靈光。西西里Etna附近出產(chǎn)的葡萄酒帶有火山灰所賜予的礦物質(zhì)氣息,對于喜歡這種礦物質(zhì)氣息的人來說,這里的酒非常獨(dú)特,與海鮮也配;對于不喜歡這種礦物質(zhì)氣息的人來說則不太悅?cè)。而且雖然臨近海邊,但氣候非常干燥,喉嚨冒煙、嘴唇開裂有可能發(fā)生。

    關(guān)鍵詞:旅游 法國 德國 意大利  來源:《酒典》雜志   吳潔梅
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