日前,WBO獲得一份由法國海關(guān) 、法國商務(wù)投資署、農(nóng)業(yè)食品部統(tǒng)計,法國各個產(chǎn)區(qū)于2018年出口到中國(大陸地區(qū))葡萄酒(瓶裝+散裝)的數(shù)據(jù)。
這份數(shù)據(jù)顯示,幾乎每個子產(chǎn)區(qū)出口到中國的量和額都出現(xiàn)了不同程度的下滑。
數(shù)據(jù)來源: 法國海關(guān) ,法國商務(wù)投資署 農(nóng)業(yè)食品部
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波爾多:2018年出口中國量額分別下跌31.02%、21.64%
其中,波爾多是各個產(chǎn)區(qū)出口到中國份額最大的產(chǎn)區(qū)。其出口量為31580百升,是朗格多克魯西榮的近5倍,勃艮第的30倍以上。
但波爾多2018年出口到中國量額的跌幅頗為巨大。數(shù)據(jù)顯示,該年度波爾多出口到中國葡萄酒的量較2017年同比下跌31.02%,金額同比下跌21.64%。
為何波爾多下跌如此迅猛,WBO采訪到多名酒商,他們均表示這實屬正常。資深葡萄酒行業(yè)觀察人士李錚指出:波爾多在中國的產(chǎn)品主要由名莊、便宜的中級莊、大區(qū)AOC構(gòu)成。2018年的經(jīng)濟原因?qū)е虏糠指叨松唐返馁徺I力下降,必然導(dǎo)致名莊酒下降;其二,前幾年不少大商進口期酒配額形成庫存,去年在釋放,這也會降低他們的新進口量。
李錚還表示:波爾多名莊酒和大區(qū)AOC下跌還有一個共同原因,就是價格太透明。且大區(qū)AOC千篇一律,缺乏特點。這讓不少酒商主動放棄。而低端中級莊在中國高開低走,利潤同樣不高,讓一些酒商難以接受。
波爾多酒商公司花雅酒業(yè)的中國區(qū)總裁劉峰偉則指出:前不久聽說幾個法國酒巨頭2018年在中國的銷售額下跌嚴(yán)重,已超越了波爾多往中國出口量額的總體跌幅,某家大企業(yè)據(jù)說跌幅超過50%。大企業(yè)下跌,必定會帶動整個產(chǎn)區(qū)下跌。
博若萊跌幅最大,量額分別下行49.91%、40.92%
然而,波爾多并不是下跌最嚴(yán)重的產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示,博若萊產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒、桃紅葡萄酒出口到中國的量額僅高于阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)與普羅旺斯產(chǎn)區(qū),但同比2017年的跌幅卻超越波爾多產(chǎn)區(qū),分別高達49.91%與40.92%。
為何如此?每年都銷售博若萊新酒長達15載的長沙葡壹精品酒總經(jīng)理方奕指出:博若萊的確熱鬧了一兩年,許多電商都加入了銷售博若萊新酒的陣營,卻炒作居多,培育客戶和講求產(chǎn)品本身不多。
“他們認為博若萊是一個法寶,但要動銷博若萊新酒,實際上并非想象中那么容易。由于博若萊新酒都要靠空運,成本高、價格高,保質(zhì)期還短。并非很多人可以接受。”方奕說到,“這最終導(dǎo)致價格加得高的賣不掉,加得低的不賺錢。所以去年開始就全部收緊了。”
李錚則指出:博若萊在中國頭重腳輕,每年的新酒占了主要份額。去年博若萊新酒突然進貨量減少,無疑會導(dǎo)致數(shù)據(jù)極為難看。
朗格多克魯西榮與西南產(chǎn)區(qū)同樣跌幅巨大
朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)與西南產(chǎn)區(qū)同樣遭遇大幅下跌。數(shù)據(jù)顯示,朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)2018年出口至中國的數(shù)量與金額分別下跌了25.77%與14.02%;西南產(chǎn)區(qū)這兩項數(shù)據(jù)則下跌了21.96%與10.57%。
方奕指出:朗格多克魯西榮與西南產(chǎn)區(qū)以入門級葡萄酒最為著名。但在中國,如今消費者選擇入門級葡萄酒,卻更傾向于選擇智利、澳大利亞。
李錚則指出:朗格多克魯西榮與西南產(chǎn)區(qū)葡萄酒的定位與波爾多大區(qū)酒頗為類似。波爾多大區(qū)酒都下跌的厲害,品牌力不如它的朗格多克魯西榮與西南產(chǎn)區(qū)肯定同樣難以招架。
勃艮第與羅納河谷出口額小幅上揚,但出口量同樣下跌
當(dāng)然,法國產(chǎn)區(qū)也并非紅燈一片,份額不大的勃艮第與羅納河谷產(chǎn)區(qū)的出口金額卻逆勢增長。
數(shù)據(jù)顯示,2018年勃艮第出口到中國葡萄酒的數(shù)量雖然下跌了10.86%,但金額卻增長了9.85%;同樣,2018年羅納河谷出口到中國葡萄酒的數(shù)量下跌了6.1%,但金額微增了0.96%。
對此,劉峰偉說:波爾多、勃艮第、羅納河谷都是傳統(tǒng)的精品酒產(chǎn)區(qū)。波爾多在中國滲透得最為充分,中國絕大多數(shù)葡萄酒愛好者人群都是從波爾多精品酒入門的。但精品酒愛好者都自詡比較懂酒,要在別人面前樹立懂酒的形象,越懂酒的人越愛去找一些與眾不同的,沒有消費忠誠度。這是一種消費心理學(xué),高端消費者尤為如此。這讓勃艮第、羅納河谷一些“新貴”容易受到高端消費者的注意。
他還指出:由于勃艮第、羅納河谷的葡萄酒目前在中國還特別小眾,基數(shù)越小、波動越容易,只要有幾個大商喜歡,數(shù)據(jù)就很容易被拉起來。
李錚則表示:勃艮第的崛起是早晚的事。未來的中國市場一定是大品牌重建整合與小而美并行。對于后者而言,他們采購時會考慮資金壓力和銷售指標(biāo)。勃艮第產(chǎn)能不大,價格相對更具操作空間,一定是首選。