中糧集團(tuán)野心：從貿(mào)易商到世界酒業(yè)巨頭(2)

上游布局進(jìn)口葡萄酒和啤酒

今年5月，澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄酒經(jīng)濟(jì)研究中心主任安德森教授發(fā)表觀點(diǎn)：“未來(lái)3年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量將增加60%，到2018年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量或增至7.9億升。”而來(lái)自海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，今年7月全國(guó)葡萄酒進(jìn)口量同比大增54.9%;1-7月增長(zhǎng)29%。

“進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)速度相當(dāng)快，是反彈性質(zhì)的，已超過(guò)以往高點(diǎn)，還在繼續(xù)增加。”李士祎對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說(shuō)，未來(lái)十年，葡萄酒至少三倍到四倍的增長(zhǎng)空間還是有的。

“進(jìn)口酒的發(fā)展趨勢(shì)這么好，所以我們要把進(jìn)口酒價(jià)位從零售價(jià)幾十元開(kāi)始進(jìn)行布局，一定讓老百姓(50.45, 0.00, 0.00%)每天都能喝得起。”李士祎說(shuō)，中糧以資本為后盾，主動(dòng)控股上游，要和美國(guó)星座一樣，構(gòu)建世界酒類(lèi)全明星版圖。

據(jù)他介紹，中糧進(jìn)口酒目前的主流價(jià)位是58元到158元之間。“和我們合作的都是國(guó)外大廠家，中糧進(jìn)口酒最看重的是品質(zhì)穩(wěn)定和性價(jià)比。”李士祎說(shuō)。

在布局進(jìn)口葡萄酒矩陣中，中糧·名莊薈加入了進(jìn)口啤酒作為產(chǎn)品組合。知名酒業(yè)咨詢公司海納機(jī)構(gòu)在報(bào)告中指出，進(jìn)口啤酒在中國(guó)將成為下一個(gè)進(jìn)口葡萄酒的格局。過(guò)去三年，進(jìn)口啤酒的進(jìn)口量在國(guó)內(nèi)都保持在60%-70%的增長(zhǎng)。

“對(duì)中糧進(jìn)口酒的銷(xiāo)售，中糧集團(tuán)沒(méi)有制定具體的目標(biāo)，但肯定不僅僅是停留在貿(mào)易階段。”李士祎說(shuō)，“中糧進(jìn)口酒事業(yè)部愿意花時(shí)間，以資本為后盾，甚至去主動(dòng)控股上游。”具體方式有戰(zhàn)略性合作世界名莊酒上游資源，代理國(guó)際暢銷(xiāo)品牌、參控股酒莊、聯(lián)合合作伙伴開(kāi)發(fā)專屬品牌等，最終目標(biāo)是整合上下游，成為類(lèi)似美國(guó)星座的世界酒業(yè)巨頭。

大舉發(fā)力進(jìn)口酒，對(duì)擁有長(zhǎng)城品牌國(guó)產(chǎn)酒的中糧集團(tuán)來(lái)說(shuō)，如何避免同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)?

李士祎表示，國(guó)產(chǎn)酒在中國(guó)市場(chǎng)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，會(huì)有特別好的長(zhǎng)期表現(xiàn)。但對(duì)中糧集團(tuán)來(lái)說(shuō)，以資本的手段并購(gòu)酒莊，進(jìn)口酒和國(guó)產(chǎn)酒都是自身業(yè)務(wù)。比如法國(guó)波爾多酒莊的雷沃莊園系列既是中糧的品牌又是資產(chǎn)。目前，整個(gè)中糧集團(tuán)55%的業(yè)務(wù)來(lái)自于海外，45%來(lái)自國(guó)內(nèi)。

下游拉攏白酒廠商

“資本實(shí)力和品牌強(qiáng)大，這是中糧集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)所在。”李士祎說(shuō)，但要縮短產(chǎn)業(yè)鏈，把如此多的國(guó)際品牌整合到一起，成就世界酒業(yè)巨頭霸業(yè)，必須把觸角伸到市場(chǎng)的每個(gè)終端，包括商超、煙酒行、餐飲、夜場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)等。

“老的業(yè)務(wù)模式是一個(gè)高成本的模式。成本有兩個(gè)，綜合運(yùn)營(yíng)費(fèi)用特別高，產(chǎn)品費(fèi)用高。”李士祎解釋，2012年前，葡萄酒進(jìn)口商采用人海戰(zhàn)術(shù)直營(yíng)，造成非常高的綜合運(yùn)營(yíng)成本，結(jié)果名莊酒跌價(jià)后虧損至今。

“我們要進(jìn)行模式的重新構(gòu)建，即下游構(gòu)建進(jìn)口酒全渠道營(yíng)銷(xiāo)體系。中糧進(jìn)口酒事業(yè)部不光提供產(chǎn)品，還提供服務(wù)，最終締造全品系、全價(jià)格帶、全區(qū)域的進(jìn)口酒商品組合。”他說(shuō)，中糧酒業(yè)的五大商業(yè)模式是建立中糧1000個(gè)“E+名莊薈”、打造500個(gè)優(yōu)商工程、讓200個(gè)名莊酒商加入、挑選100個(gè)品牌合伙人，同時(shí)打造中糧·名莊薈的全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)商業(yè)模式。其中，讓白酒廠商參與進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈整合，是重中之重。

按照中糧集團(tuán)的設(shè)想，進(jìn)口酒事業(yè)部要把國(guó)際品牌與中國(guó)市場(chǎng)合作，包括引入中國(guó)成立合資公司，讓有實(shí)力的白酒廠商參與其中。按照1000“E+名莊薈”計(jì)劃，中糧酒業(yè)計(jì)劃吸引一、二線名酒、地產(chǎn)高端白酒地級(jí)市前三位的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)開(kāi)設(shè)名莊薈專賣(mài)店，對(duì)部分經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，這也是部分面臨銷(xiāo)售困境的白酒品牌專賣(mài)店的轉(zhuǎn)型之舉。

“我們要合作的白酒廠商是具有強(qiáng)大的渠道能力和執(zhí)行能力的公司。”李士祎說(shuō)，屆時(shí)，他們可能做白酒，也可能做其他的產(chǎn)品，也可能有一些其他進(jìn)口產(chǎn)品。好多產(chǎn)品形成好多組合，就能共同把大的渠道打開(kāi)。目前，已有山東的龍頭白酒生產(chǎn)企業(yè)和中糧進(jìn)口酒事達(dá)成達(dá)成意向性合作協(xié)議，正式協(xié)議將在本月全國(guó)秋季糖酒會(huì)上簽署。