眾所周知,西班牙的出產(chǎn)著全球著名的卡瓦起泡酒(Cavas),讓不少粉絲們?yōu)橹畠A倒。既來之,則“拜”之。世界著名葡萄酒大師莎拉·簡·伊萬(Sarah Jane Evans MW)為大家精選了9個卡瓦酒莊,卡瓦之旅,不游不行哦!
1. 阿爾塔阿雷亞酒莊(Alta Alella)
這是距離巴塞羅納(Barcelona)最近的酒莊之選。在這里,你既可以參觀具有別樣風情的酒窖和葡萄園,還可以品嘗到幾款卡瓦起泡酒?靵磉M行一場驚喜之旅吧!
2. 雷奧吉古堡(Castellroig)
快來參觀一下建于18世紀時期雷奧吉古堡的古老酒窖吧!該酒窖現(xiàn)在已被整裝為一座葡萄酒博物館。在這里,你不僅可以觀賞葡萄園,而且可以親自見證一瓶葡萄酒的誕生史。
3. 帕瑞達古堡(Castillo Perelda)
你不僅可以在此觀賞酒窖、漫步于葡萄園間、品嘗絕世美酒,還可以盡情享受夠享受一場葡萄酒SPA,瞬間就讓你在旅途中產(chǎn)生的疲憊感煙消云散。
4. 科多紐酒莊(Codorniu)
來到科多紐酒莊,你一定能找到最適合自己的一款起泡酒。1872年,約瑟夫·拉文圖斯(Josep Raventos)將卡瓦(最初叫做Champana)起泡酒的釀造方法從法國引入了西班牙,從而成就了這個國家輝煌的起泡酒釀造歷史。
5. 菲斯奈特酒莊(Freixenet)
菲斯奈特酒莊位于西班牙的加泰羅尼亞(Catalunya),距今已有著150多年的歷史,生產(chǎn)著全球著名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒。從傳統(tǒng)的制酒業(yè)到家族企業(yè),你在這里都能夠一覽無余。
6. 格拉莫娜酒莊(Gramona)
發(fā)展至今,格拉莫娜酒莊已有132年的建莊歷史了。在這里,你可以參觀著名的巴特列酒廠(Celler Batlle),并且品評酒莊最知名的年份起泡酒。
7. 羅帕特酒莊(Llopart)
來到羅帕特酒莊,你可以盡情地領略這里的歷史風情,體驗起泡葡萄酒的釀造過程,還能夠品嘗到酒莊珍藏版卡瓦起泡酒。
8. 雷卡雷多(Recaredo)
如果你準備拜訪一下雷卡雷多酒莊,那就一定要來學習一下酒莊的生物動力釀酒法,還能看到手工除渣的過程哦!
9. 維拉那酒莊(Vilarnau)
維拉那酒莊位于西班牙的佩內(nèi)德斯(Penedes),距離地中海海岸僅30公里。得天獨厚的風土條件造就了該地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄,你可以在此暢飲品質(zhì)卓佳的靜止葡萄酒和起泡酒。
在這9個必“拜”酒莊中,哪個才是你的心儀之選呢?不妨都去游歷一番,體會不同酒莊的風土人情,品略各種葡萄酒的風味。