近些年來,起泡酒以迅雷不及掩耳之勢席卷全球,成為人們?nèi)粘I畋貍滹嬃,或是?jié)日慶祝的最佳托兒。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年,全球起泡酒消費(fèi)量將達(dá)到27億瓶,比現(xiàn)在增長7%。喝了這么多爽口美味的起泡酒,不妨走進(jìn)起泡酒的產(chǎn)區(qū)去旅游一番?
1. 法國香檳(Champagne, France)
法國香檳產(chǎn)區(qū)是世界上經(jīng)典的起泡酒產(chǎn)區(qū),也只有這里的起泡酒才能被稱為香檳,這塊風(fēng)水寶地如今已被列入聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)目錄。該產(chǎn)區(qū)的酒莊在地下修建了大量的酒窖,時(shí)時(shí)刻刻在向人們講述著香檳悠久的歷史和文化,是每位游客必看的景點(diǎn)。
2. 意大利威尼托(Veneto, Italy)
意大利威尼托出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的普洛賽克(Prosecco)起泡酒,在全球受歡迎的程度可以和香檳媲美,去威尼托看看那些古老的酒莊,感受悠久的文化典故,還可以順道去附近的“水城”威尼斯游玩,體驗(yàn)不一樣的西方情結(jié)。
3. 西班牙巴塞羅那(Barcelona, Spain)
西班牙巴塞羅那不僅是享譽(yù)世界的地中海風(fēng)光旅游的景點(diǎn),而且它出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)起泡酒——卡瓦(Cava)。很多人將西班牙卡瓦比作一位激情飛揚(yáng)的斗牛士,那么就跟著這位斗牛士去感受這座熱情洋溢的美麗城市吧。
4. 英國南部丘陵(South Downs, England)
英國南部丘陵的酒莊采用了和香檳相同的釀造方法和釀酒葡萄品種,出產(chǎn)的起泡酒質(zhì)量獲得好評(píng)如潮,英國也成為了起泡酒消費(fèi)大國。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2015年,英國起泡酒消費(fèi)額達(dá)10億歐元(折合人民幣約72億)。預(yù)約一個(gè)南部丘陵的酒莊,感受下英國不一樣的“香檳”,別有一番情趣。
5. 澳大利亞國王谷(King Valley, Australia)
作為葡萄酒新世界的新星,澳大利亞采用和意大利普洛賽克相同的釀造方法和葡萄品種,出產(chǎn)的起泡酒廣受歡迎。去牧馬、去放羊,去看袋鼠、看考拉,不要忘了帶上一瓶起泡酒。